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發布時間:2/20/2025 1:05:03 AM作者:鄭州振研機械設備有限公司來源:
硬糖軟糖棒棒糖等糖果生產線設備加工糖果冷卻時間
糖果生產線設備加工的糖果冷卻時間因硬糖,軟糖,棒棒糖等糖果種類和生產方式而異。一般來說,糖果從生產線設備中出來后,需要經過一段時間的冷卻才能進行包裝和銷售。以下是一些常見糖果的冷卻時間參考:
硬糖:硬糖加工設備的硬糖冷卻時間通常為8小時。具體來說,將熬好的糖漿倒入模具中,鋪上油紙后,需要放涼定型8小時。
此外,硬糖加工設備的冷卻系統在硬糖生產中起著重要作用。冷卻系統的溫度和冷卻時間直接影響硬糖的質量和成型效果。通常,冷卻溫度應控制在適當的范圍內,以確保硬糖能夠充分固化而不至于過于粘稠或變形?
軟糖:通常軟糖配備有冷卻隧道加速軟糖的冷卻,一般情況下軟糖需要8到24小時。軟糖的具體冷卻時間還會受到溫度和濕度的影響。在較低的溫度下,軟糖凝固得更快;而在較高的溫度下,凝固時間會延長。
棒棒糖:棒棒糖機器加工的棒棒糖冷卻時間大約需要30分鐘左右。具體來說,將糖漿倒入模具后,需要等待約30分鐘,直到糖完全凝固。
需要注意的是,以上冷卻時間僅供參考,實際生產中可能需要根據糖果的具體配方、生產環境和設備等因素進行調整。